1978年にアパレルの繊維工場を営むオーナー、マウロ・ヴァヌッチがテヌータ・ディ・カペッツァーナから畑を購入したところからピアッジャの歴史が始まった。初めて自ら醸造から瓶詰めまでをした1990年ヴィンテージは友人や専門家から非常によくできたワインだと誉められワイン造りに対する情熱は一気に加速する。そして元フレスコバルディやアンティノリの醸造家として活躍した名エノロゴ、アルベルト・アントニーニと1993年にイタリア最大のワイン見本市、ヴィニタリーで出会う。1996年にアルベルト・アントニーニをエノロゴとして採用。彼を採用したのを機に必要最低限の機材しかなかった醸造所を本格的な施設に立て直した。
アントニーニはこう語る。
「カルミニャーノはトスカーナで最も早くカベルネ等を作付けした土地。カルミニャーノこそ元祖スーパー・トスカーナだよ。そして今、最も素晴らしいカルミニャーノを造るのがピアッジャ。ピアッジャもスーパー・トスカーナと呼ぶべき秀作である」
彼の言葉が示す通り、今やイタリアを代表するワインの一つとなったピアッジャのカルミニャーノ。イタリアワイン・ファンはぜひとも試していただきたい一献！
中でもこのイル・サッソは天候に恵まれないオフ・ヴィンテージの時でも素晴らしい仕上がりを見せる秀逸な1本。オフ・ヴィンテージの2002年はワインアドヴォケイトで92点を獲得。「まさか期待外れのはずの2002年だとは信じられずに、思わず目をこすってラベルを確認してしまった」とコメントされたほど。
この2006年は近年最高の当たり年！サンジョヴェーゼ70％、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン合わせて20％、メルロー10％。アリエ産バリック(使用樽)にてMLF後12ヶ月熟成、瓶熟6ヶ月。シルキーで果実味豊かなタンニンが、長い余韻を演出するフルボディ。まさにカルミニャーノの逸品！赤／DOCG
★ワインスペクテーター 91点
★ワインアドヴォケイト 92点
★ガンベロロッソ 2グラス
飲みごろ：2011年以降〜
