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サンセール・ブラン・レゼルス2014(アルフォンス・メロ)

500年の歴史を持つサンセール最高峰の造り手、アルフォンス・メロ。90年代からはビオディナミを導入し、キンメリジャン、シレックス、カリケールなどサンセールのテロワールを緻密に表現したキュヴェをリリースしている。フランスの各専門誌で最高の評価を受けているサンセール至高の造り手。
 
【アルフォンス・メロ】
サンセール最大の造り手で500年の歴史を持つアルフォンス・メロ。何しろ17世紀にはルイ14世から【コンセイエ・ヴィティコル(ブドウ栽培・ワイン醸造アドバイザー)】に任命されたという記録が残っているほど。
 フランスの数多の星付きレストランでオンリストされており、ソムリエでサンセールのアルフォンス・メロを知らない人はいないと言って過言ではない。パーカーもサンセールを代表する生産者と評し、4つ星の評価。
 
フランスの代表する2つの専門誌「RVF(レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス)」誌、「ベタンヌ・ドゥソーヴ」誌でも最高評価を獲得している。
 
『彼等は赤・白・ロゼなど様々なワインをリリースしている。驚くべきは 15 年以上の熟成の可能性を含めて、どのキ ュヴェも非の打ち所が無い程に完璧に仕上がっている事。明らかに★★★(最高評価)を得るべきドメーヌ』(2017年 RVF誌)
 
『このドメーヌがサンセールの頂点に立つのには理由がある。低い収量、全ての過程における細やかな仕事ぶり。 病的なまでに完璧主義者であり、品質に対して決して努力を惜しまない』★★★★★(最高評価)(2017年 ベタンヌ・ドゥソーヴ誌)
 
 代々、メロ家の長男は創設者と同じ名前を世襲するので、現在の18代目と19代目ともにアルフォンス・メロと名乗っている。 所有畑は丘の頂上の南西向き斜面に広がり、総面積は約50haで、ソーヴィニヨン・ブランが41ha、ピノ・ノワールが9ha、ビオディナミで栽培されている。土壌に多様性があるサンセールでは、同じソーヴィニヨンでも個性の異なるワインを造る事が出来る。そんなサンセールの複雑なテロワールの表現を重視し、毎年区画毎に細かく分け、数多くのキュヴェをリリースしている。
 
  最も多く所有するのはキンメリジャンの区画。貝の化石を含む粘土石灰質で、パワフルで長期熟成タイプのサンセールに仕上がる。白亜紀セノマニアンの区画は、シレックスを含む重めの粘土が主体で、鋭いミネラルと骨格を持つ男性的なサンセールに仕上がる。ジュラ期オックスフォーディアンの区画は、小石を多く含む石灰質。バランスが良く比較的若くから楽しめるサンセールとなる。
どのキュヴェも、彼らが重視するミネラルが主体となる味わい。ブルゴーニュワインの様に、テロワールの強さが感じられるワイン。
 
次期当主となる19代目、アルフォンス・エドモン・メロは伝統を継承しつつも、常に新しいことを試みている。彼はサンセールでは珍しく、白ワインの醸造にオーク樽を使用。この樽は特注で、シュール・リーをするのに澱がより多くの液面と接するために、通常の樽より横が長く造られている。これにより通常より豊潤で複雑な果実味になるという。
  
【サンセール・ブラン・レゼルス】
レゼルスは平均樹齢45年ブドウで造られる。シレックスを多く含む粘土質の南東向きの畑。しっかりとしたミネラルとピュアな果実味が口中に広がる香り高き一献。魚介類やシェヴールチーズ(山羊)などと抜群の相性。サンセールの一つのお手本のような1本。
白/ACサンセール
 
★ワインアドヴォケイト 93
飲み頃:2016~2024
 
The 2014 Sancerre Les Herses is very clear, pure and mineral on the nose, displaying white fruit aromas, but in a very discreet way and combined with herbal aromas. On the palate, this 13% alcohol wine is very clear, straight, extremely pure and very salty on the palate; it is a grippy Sancerre with a very stimulating expression of pure terroir. Endlessly salty, but also floral in the aftertaste. Great with fish and seafood as well as cheese. The wine is sourced in a 1.6-hectare, southeast-facing plot with averaging 45-year-old vines on flinty clay soils. (Wine Advocate #227 Oct 2016)
 
 
 

  • サンセール・ブラン・レゼルス2014(アルフォンス・メロ)

  • 販売価格

    3,350円(税込)

  • 希望小売価格

    5,184円(税込)

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    8個

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