[フランス] 　　　・ボルドー 　　　・ブルゴーニュ 　　　・ローヌ 　　　・シャンパーニュ 　　　 ＆スパークリング 　　　・その他のフランス 　　 [イタリア] 　　 [ドイツ] 　　 [チリ] 　　 [日本] 　　 [その他の国] 　　 【価格帯別】　 　 　　 ・金井酒造 （神奈川県秦野市） 　　 ・山本本家 （京都市伏見区） 　　 ・中尾醸造 （広島県竹原市） 　　 ・米 　　 ・麦 　　 ・芋 　　 ・黒糖 　　 ・泡盛   新着ワインや希少ワインの入荷情報をいち早く配信いたします。またメールマガジン購読者のみの特別セールも予定しております。	当店お薦めの地酒 丹沢の伏流水で作る音楽醸造蔵     金井酒造（神奈川県秦野市） 「白笹鼓」 秦野市は「日本の名水100選」に選ばれた名水の里。70年代初頭まで秦野には3つの酒蔵がありました。金井酒造は現在秦野に残っている唯一の酒蔵です。約150メートルの深さに井戸を掘り、丹沢の伏流水を使用し丁寧な酒造りを心がけています。 麹室にスピーカーを設置し麹菌にモーツアルトの音楽を聴かせ微妙な振動を与えることで麹菌の発育を促すと同時に、まろやかな味わいを造り出すに麹に育て上げます。 この麹で作られたのが「モーツアルト」という人気のお酒です。       おすすめの銘酒 山本本家（京都） 純米大吟醸　「松の翠」 松の翠は表千家の家元が命名した銘酒。表千家の初釜の時にはこの清酒しか使われません。香り豊でフレッシュなやや辛口の上品な銘酒です。懐石料理など繊細な日本料理とは抜群の相性です。     中尾醸造（広島） 「幻」 厳選された酒米を40%まで高度に精白し、リンゴ酵母を使用し蔵秘伝の醸造法で作った銘酒です。ブラインドで飲んだら日本酒とは思えない味わいで、フルーティな白ワインを飲んでるのではないかと錯覚するほど。豊潤な香りに繊細でエレガントな逸品です！     ▲ページトップへ       - 名門酒蔵「黄金井酒造」から生まれた「さがみビール」 -   神奈川県東丹沢のふもとで生まれた「さがみビール」。 仕込み水には清酒「盛升」を生んだ七沢の名水を使い厳選された 大麦麦芽100%で造りました。伝統の酒蔵から生まれたビールを お楽しみください。 ※酵母のろ過をしておりませんので、ビンの底に酵母の沈殿がみられることがありますが、 　 品質や味にはまったく影響がございません。 ※熱による殺菌や酵母のろ過一切しておりませんので必ず冷蔵保存してください。 ※商品発送まで２〜３日かかることがありますのでご了承ください。   地ビールの商品ページはこちら ▲ページトップへ
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