[フランス]
・ボルドー
・ブルゴーニュ
・ローヌ
・シャンパーニュ
＆スパークリング
・その他のフランス
[イタリア]
[ドイツ]
[チリ]
[日本]
[その他の国]
【価格帯別】
・金井酒造 （神奈川県秦野市）
・山本本家 （京都市伏見区）
・中尾醸造 （広島県竹原市）
・米
・麦
・芋
・黒糖
・泡盛
| 新着ワインや希少ワインの入荷情報をいち早く配信いたします。またメールマガジン購読者のみの特別セールも予定しております。 |
| 当店お薦め！ シャンパーニュ・セール！！ |
    |
|||
| アルフレッド・グラシアン1997 | ||||
| （白/ACシャンパーニュ/NM） | ||||
￥12,600 （小売希望価格）  ￥9,450 （税込） |
||||
| クリュッグやボランジェと比肩するシャンパーニュの名門、アルフレッド・グラシアン。コンコルドのシャンパーニュに採用されたのは有名な話。またアラン・デュカスを筆頭に仏国内の高級レストランにも多数採用されている。英国航空のファーストクラスやヒースロー空港のVIP専用のシャンパン・バーで採用されていた。 現在シャンパーニュの一次発酵はステンレスがほとんどだが、全てのキュヴェは228リットルのオーク樽で一次醗酵している。熟成中、毎日のルミュアージュ（動瓶）も全て手作業。熟成期間も長く4〜6年以上にも及ぶ。そしてマロラクティック醗酵を一切行なわない。それにより長い瓶熟期間を経てもフレッシュさが感じる味わいとなっている。 グラシアンの名前が一躍注目を浴びたのが1993年。ワインスペクテーター誌のシャンパン特集で100種類以上のシャンパーニュを多数のワイン関係者がブラインドテイスティング。その結果1位に輝いたのはグラシアンのキュヴェ・パラディ！もちろんエントリーされたシャンパーニュの中に、キュヴェ・パラディより何倍もする有名ブランドのシャンパーニュがあったことは言うまでもない。グラシアンの日本での知名度はドンペリなどに比べるとイマイチだが、仏では銘酒として有名。パリの高級デパート、ギャラリー・ラファイエットではグラシアンのヴィンテージ・シャンパーニュはドンペリより高値が付けられているほど。ちなみにグラシアン家とクリュッグ家は親戚である。シャパーニュファン垂涎の魅惑の1本！ シャルドネ65％、ピノ・ノワール18％、ピノ・ムニエ17％。6年の長期熟成を経て出荷。酸化最小限に抑えるために熟成期間は王冠ではなく専用のコルクを使用。果実の凝縮感が詰まった逸品。エレガントでありながらヴォリューム感ある口当たり。フランスではドンペリより高値が付けられていることもしばしば。ワインスペクテーター誌89点！生産量はわずか850ケース。飲み頃/2007〜2015年！ ☆アルフレッド・グラシアン・キュヴェ・パラディ・ブリュット（ACシャンパーニュ/NM）→￥11,550 ＊グラシアンの看板ワイン！ワインスペクテーターのシャンパーニュ特集で、数多の有名シャンパーニュを退け1位に輝いたシャンパーニュ！シャルドネ65％、ピノ・ノワール18％、ピノ・ムニエ17％。6年以上の熟成を経て出荷される。ヒースローのシャンパーニュ・ラウンジ、英国空港のファーストクラスでも採用されていたキュヴェ・パラディ。まさに名前の通り【天国の一献】です。ラベルにはシリアルナンバー入り！キュヴェ・パラディにはヴィンテージ表示はありませんが、単一年のブドウを使用しています。98年のロットになります。98年もシャンパーニュの当たり年！ ★アルフレッド・グラシアン・キュヴェ・パラディ・ロゼ（ACシャンパーニュ/NM）→￥11,550 ＊2007年度版の｢アシェット･ワインガイド｣で3つ星を獲得したパラディのロゼ！シャルドネ66％、ピノ・ノアール24％、ピノ・ムニエ10％。豊潤なフルボディでドライフルーツの香りが印象的。ルフトハンザ航空のファーストクラスで採用されていた逸品！ |
||||
| フランク・ボンヴィル・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ2002 | ||||
| （白/特級畑/NM） | ||||
| ￥8,400 （小売希望価格） ￥5,250 （税込） |
||||
| フランク・ボンヴィルはアヴィズ村を拠点に1926年創業のレコルタン・マニプランのシャンパンハウス。化学肥料などは一切使用しない自然派で、所有する畑は全てグランクリュ！しかもほとんどがシャルドネ。このヴィンテージ・シャンパーニュはアヴィズ53％、クラマン13％、オジェ34％と３ヶ所のグランクリュの畑をブレンドしたもの。ブラン・ド・ブランなので当然シャルドネ100％。デゴルジュマンは2006年6月。生産量の半分以上はフランス国内で販売され、自国で人気の高い逸品！口当たりは滑らかでエレガント。雑味のない美しいシャンパーニュです。2002年は96年に匹敵する当たり年！グランクリュ、ヴィンテージ、レコルタン・マニプランを考えればお値打ちの1本！ |
 |
|||
| アンドレ・ボーフォール・ドゥミ・セック | ||||
| （白/ACシャンパーニュ/RM） | ||||
| ￥7,000 （小売希望価格） ￥5,985 （税込） |
||||
| 日本でビオ･シャンパーニュの代表格がジャック･セロスなら、隠れた名匠はアンドレ･ボーフォールだろう。アンドレ・ボーフォールはモンターニュ・ド・ランス地区のグランクリュ村アンボネイを拠点にするレコルタン・マニュピュラン（自家畑栽培のブドウのみ使用）で、シャンパーニュの中ではビオディナミの先駆者的存在の造り手。1971年から化学肥料、除草剤、殺虫剤など全ての使用をやめ、硫黄や硫酸銅(うどん粉病、ベトカビ病に使用する）でさえ使わない。あらゆる薬品を嫌う造り手。その代わりにアロマテラピー用のオイルを殺虫剤や防カビ剤の代わりとして使用する。この一貫したポリシーは彼自身の経験からきている。昔怪我をしたときに抗生剤を服用し、体に偏重をきたした辛い経験がある。その時からワイン造りにも薬を使わない決意をしたという。また樽も常に古樽を使用し、中には100年にも及ぶものもあるという。新樽は樽を焼くことで生まれる炭が次第にタールに変わるため体に悪いとのことらしい。 そんな彼から造り出されるシャンパーニュは芳醇でナチュラル。口中で液体が自然に染み込んでいくようだ。現在ドメーヌのオーナーは息子のジャック・ボーフォール。アンボネイに1.6ヘクタールとオーブ県のポリジィに4.5ヘクタールの畑を所有。基本的にポリジィの畑から生まれるシャンパーニュはジャック・ボーフォールのラベル（こちらも非常に人気が高い）でリリースされ、アンボネイは父のアンドレ・ボーフォールのラベルでリリースされる。今回入荷したのはアンドレ・ボーフォール・ラベル。今でも彼はルミアージュ（動瓶）やデゴルジュマン（澱抜き）を手作業で行っている。そのため一回の出荷数量には限界があり、ごく少量しか市場にリリースされない希少シャンパーニュ！ジャック・セロスと同じようにラベルにデゴルジュマンの時期が記載されている。 ドゥミ・セックなので、やや甘口の口当たりのいいシャンパーニュ。アンボネイのグランクリュの畑を主体にポリジィの畑のブドウがブレンドされている。 ★アンドレ・ボーフォール・ブリュット・レゼルヴァ・グランクリュ（特級畑）→￥8,925 ＊アンボネイの特級畑から造られたシャンパーニュ。レゼルヴァはヴィンテージ・シャンパーニュ並みに3〜5年熟成される。 ＊両ワインともデゴルジュマンは2007年11月。抜栓は早くても2008年8月以降をお薦めします。非常にデリケートなシャンパーニュなので夏はセラー保存が必要です。 |
   |
|||
| フィリップ・ゴネ・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ2002 | ||||
| （白/特級畑/NM） | ||||
| ￥8,925 （小売希望価格） ￥6,930 （税込） |
||||
| 1783年から続く由緒あるシャンパンハウス、ゴネ家。自らもオジェにグランクリュの畑を所有しており、とにかくここはブラン・ド・ブランに定評のある造り手。フランス航空のファーストクラスに使用されていたこともあるほど。1次発酵はステンレスタンクとコンクリートタンクで発酵。このヴィンテージ・シャンパーニュはグランクリュであるメニル・シュール・オジェのシャルドネ100％で造られた。2002年は96年に匹敵する当たり年。洗練された味わいはブラン・ド・ブランの王道を感じさせる仕上がり。コストパフォーマンスの高いお薦めの1本！ |
 |
|||
| ニコラ・フィアット・キュヴェ・パルム・ドール・ブリュット1997 | ||||
| （白/ACシャンパーニュ/NM） | ||||
| ￥15,750 （小売希望価格） ￥12,180 （税込） |
||||
| ニコラ・フィアットは1976年創業の新興のシャンパンハウス。僅か30年でシャンパーニュを代表するシャンパンハウスに成長した。そのニコラ・フィアットの看板シャンパーニュがこのキュヴェ・パルム・ドール！ 使用されるブドウは傑出したピノ・ノワールが造られることで定評のブージィ村のピノ・ノワール50％（もちろんグランクリュ）に、何ヶ所かのグランクリュ、プルミエクリュのシャルドネをブレンド。で、さらにモングーの畑のシャルドネを少量加える。このモングーの畑はグランクリュでもプルミエクリュでもないただのACシャンパーニュ。そのためパルム・ドールはグランクリュでもプルミエクリュでもなくなる。このモングーの畑を隠し味的に入れることがシャンパーニュ造り40年のセラー・マスター、ジャン・ピエール・ヴァンサンのこだわりだと言う。 ピノ・ノワールによる豊潤でリッチな味わいに、絶妙にブレンドされたシャルドネがアクセントとなり、エレガントの余韻を演出している。柑橘系の香りに濃密な果実味が口中に広がる優美な一献！さらにシャンパーニュで最もユニークなボトルと言っても過言でないデザイン。創業者のニコラ・フィアットがお気に入りだったアンティークのカラフをモデルにして造られた。表面の凹凸はシャンパンの泡をモチーフにしたもの。ルックス、味ともシャンパーニュで最もスタイリッシュな一献！ワインスペクテーター90点獲得！ |
  |
|||
| ヴァン・ムスー・ブラン・ド・ノワール・ブリュット1996（ドミニク・シャルネ） | ||||
| （白/ヴァン・ムスー） | ||||
| ￥4,200 （小売希望価格） ￥3,507 （税込） |
||||
| シャンパーニュじゃないですが、珍しいヴァン・ムスーもご紹介！ ドミニク・シャルネは1977年からマコン北部のビジュル村に拠点を置くドメーヌ。今回ご案内するのは珍しいヴィンテージ・ヴァン・ムスー。実はドミニク・シャルネは大のシャパーニュ好きというより、シャンパーニュ狂。ついに趣味が高じて自分で造り始めた。 ティラージュ（ビン内2次発酵のためビン詰め）からデゴルジュマン（出荷のための澱抜き）まで全て一人でやるという。カーヴにはピュピュトール（シャンパーニュ造り専用のワインの台）が整然と並べられ、訪れた人はシャンパーニュ地方にいるのかと錯覚するほど。そんなシャンパーニュ狂が造ったマニアックな逸品が今回は蔵出しの熟成古酒で入荷。しかも1996年の良年ヴィンテージ！ デゴルジュルマンは蔵出し出荷の直前に行なわれたので、カーヴで約10年以上熟成されたもの。コンデションはパーフェクト！試飲してみると泡立ちはソフトで、豊潤でまろやかな果実味。マコンで造られたヴァン・ムスーとは思えないエレガントな仕上がり。そして価格は驚くほどリーズナブル！泡好きには絶対お薦めのお値打ちヴァン・ムスーです。少量入荷なのでお早めに！ （ちなみにブドウの収穫を機械で行なっているためクレマンを名乗れないらしい） シャンパーニュだとブラン・ド・ノワールは黒ブドウのみで造られるが、シャルドネ少量が入っていてもマコンでは名乗れるらしい。ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％。 ★ヴァン・ムスー・ロゼ・ブリュット1996 （ドミニク・シャルネ）→￥3,360 ＊ガメイ100％で造られたチャーミングなロゼ。 |
   |
|||
| ▲ページトップへ | ||||
| スーパータスカン 稀少バックヴィンテージ特別セール！ |
  |
|||
| ソレンゴ2000（アルジャーノ） |
||||
| （赤/IGT/トスカーナ州） | ||||
| ￥16,000 （小売希望価格） ￥11,970 （税込） |
||||
| ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産者として長い歴史を持つアルジャーノ。一時はチンザノ家に買収され衰退するが、90年代に入り劇的に復活する。サッシカイア、ソライア、ティニャネロなどのスーパータスカンを手がけた名匠ジャコモ･タスキを迎え、スーパータスカンのソレンゴ1995をリリースさせ注文を浴びる。当時スーパータスカンはサンジョベーゼをベースにカベルネやメルローをブレンドしたものが主流。ソレンゴはシラーにカベルネ、メルローをブレンドし、今までのイタリアワインでは考えられなかった革新的な逸品となった。このユニークなスーパータスカンは初ヴィンテージの95年からガンベロロッソでいきなり3グラスを獲得！パーカーも初ヴィンテージに92点を与え、その後ほとんどのヴィンテージで90点以上を与えているほど。2000年はトスカーナでは当たり年ではないが、ソレンゴは傑出した仕上がりとなった！なんとパーカーポイント95点を獲得！ラズベリーなどの黒い果実の凝縮した果実味が口中いっぱいに広がり、長い余韻が印象的のフルボディ！ポテンシャルは高く今後10年以上（〜2018年）の熟成も期待できる長熟な逸品！ パーカーポイント95点！ ワインスペクテーター90点！ ガンベロロッソ2グラス！ ドゥエミラヴィーニ５グラッポリ！ イタリアワイン･ファンなら一度は試す価値のある異色の一献！ |
||||
| スムス・サンタティモ1999（バンフィ） | ||||
| （赤//DOC/トスカーナ州） | ||||
| ￥9,000 （小売希望価格） ￥6,510 （税込） |
||||
| 元々はイタリアの産物やワインをアメリカに紹介する会社だったバンフィ。1977年に敏腕醸造家のエッィオ・リヴェラを迎え自らのワイン造りをスタートする。現在ではモンタルチーノで指折りの規模を誇るワイナリーとなった。そして特筆すべきは1979年モンタルチーノの地で初めてカベルネを植樹したことでも知られ、スーパータスカンの先駆けともなったワイナリーでもある。 このスムスはまさにスーパータスカンの元祖といえる存在。1985年が初ヴィンテージ。ブルネッロ･ディ･モンタルチーノに使用されるサンジョベーゼ40％にカベルネ40％、シラー20％をブレンドして造られた。濃いルビー色でカベルネとシラーにより、力強く奥行きのあるワインに仕上がっている。現在ではガンベロロッソの3グラス獲得の常連である。特にこの99年はトスカーナ当たり年！ゴージャスなブラックベリーやスパイスの香りに滑らかでジューシーなタンニンを満喫できるフルボディ。 ガンベロロッソ3グラス獲得！ ワインスペクテーター92点！ 飲み頃を迎えたお薦めのバックヴィンテージ！ ちなみ【スムス】とはラテン語で「頂点、極地」という意味。 |
  |
|||
| エクセルサス・サンタティモ1997（バンフィ） | ||||
| （赤/DOC/トスカーナ州） | ||||
| ￥12,000 （小売希望価格） ￥8,610 （税込） |
||||
| 秀逸なブドウが収穫された時のみ醸造されるエクセルサス。カベルネ60％、メルロー40％というまさにボルドースタイルのスーパータスカン。初ヴィンテージは1993年。カベルネとメルローのブレンドはボルドーのグランヴァンに匹敵し、しっかりとした骨格を持ったスケールの大きなワインに仕上がっている。97年はトスカーナの歴史的当たり年でまさに飲み頃を迎えたお薦めの逸品！ ガンベロロッソ3グラス獲得！ ワインスペクテーター93点！ ちなみに【エクセルサス】とはラテン語で「非凡な」という意味。 |
 |
|||
| ▲ページトップへ | ||||
| ブルゴーニュファン注目！ コストパフォーマンス満点の掘り出し物、クルティエ・セレクション！ |
     |
|||
| バブルゴーニュ・ルージュ1999（クルティエ・セレクション） | ||||
| （赤/ACブルゴーニュ） | ||||
| ￥2,850 （小売希望価格） ￥2,415 （税込） |
||||
| ルー・デュモン、ユドロ・バイエ、オーディフレッドなど注目のブルゴーニュを取扱っているインポーター、ヌーヴェル･セレクションが2007年からスタートさせたブランドがこのクルティエ･セレクション。クルティエ･セレクションとは何か？インポーターからの説明を要約すると以下の通り。 【クルティエ・セレクションとは】 ブルゴーニュの有力クルティエ達と手を組み、彼らが見つけてくるコスト・パフォーマンスの高いワインを“シュル・ピル”（ラベルを貼らないビン販売）によって買い付け、オリジナル・ラベルを貼ってリリースする。 クルティエとは、フランスのあらゆるワイン産地で活躍するワイン仲介業者で、ほとんどは一匹狼で、あらゆるぶどう栽培家やドメーヌを熟知した上で、生産者からネゴシアンへのぶどう・果汁・樽・ビンでの販売の仲介をしている。自らの目利きで勝負し、変なものを紹介したらたちまち明日から廃業という厳しい世界。 ヌーヴェルはブルゴーニュの敏腕クルティエ４名とプロジェクトを組んだ。さらにアドバイザーとしてルー･デュモンの仲田氏も参加。ビン買い時のチェック、ラベル貼りなどは全てルー・デュモンで行う。 現在ブルゴーニュは2003年のイラク侵攻以降、長く不況に苦しんでいた。生産者達は2〜3年前のバックヴィンテージの在庫もそれなりに抱えながら、長年の顧客を中心に地道に丁寧に販売を続けていた。そこに突然、世紀のヴィンテージと評された2005年の大ブームで国内外から注文が殺到。ところが注文は2005年だけで、90年代後半〜2004年くらいのヴィンテージの在庫がさらに膨れ上がり、クルティエ達はこのようなヴィンテージを格安価格で買い付けることができるようになった。 「クルティエ・セレクション」は本当に良いものを厳選して日本に紹介。「安かろう、不味かろう」なワインは、まずクルティエ達が紹介しないし、仮に、日本人の味覚に合わないことをクルティエ達が分からずに紹介したものは、仲田氏と日本人スタッフで除外する。在庫処分をする生産者で多いのは、純粋に畑の所有面積が大きく、もともとの生産量が多いところ。次に、栽培とワイン造りで手一杯で販売やマーケティングに十分に手がまわっていないところ。生産者の名前は、非公開。それなりに有名な生産者も多く、生産者名を出さないことが買い付けの条件になっていることがほとんどなので。 というわけで昨年試しに仕入れて試飲したところ、これが驚くほどのコスト・パフォーマンス！インポーターがこれだけ大風呂敷広げるのも肯けるほど。特にヴォルネー1996など1年に1度出会えるかどうかの掘り出し物！ブルゴーニュの良質な古酒のお手本のような逸品！今回最終ロットで再入荷しました。やはりアドバイザーにルー･デュモンの仲田氏が参加していることも心強く、安心である。ラベルにはディストリビューションがルー・デュモンであるクレジットも。ブルゴーニュ・ファンは試してみる価値があるお買い得品ばかりです！ 良年1999年のACブルゴーニュ。このクラスのバックヴィンテージが残っていることは珍しい。価格は非常にリーズナブル。古酒の入門編としてもお薦めの1本！初入荷！ |
||||
| サヴィニー・レ・ボーヌ・レ・プイエ2005（クルティエ・セレクション） |
||||
| （赤/１級畑） | ||||
| ￥4,100 （小売希望価格） ￥3,465 （税込） ＊2005年のサヴィニーの1級畑でこの価格はクルティエ･セレクションならではの掘り出し物。プイエの畑はマルコネの畑（濃厚で濃密）とナルバントンの畑（エレガントで丸みがある）に隣接しており両者の特徴を合わせ持つと評される。注目の初入荷！ |
||||
| ヴォルネー1996（クルティエ・セレクション） |
||||
| （赤/ACヴォルネー） | ||||
| ￥5,150 （小売希望価格） ￥4,410 （税込） ＊90年代を代表する良年ヴィンテージ96年のヴォルネー。超お薦めの1本！ブルゴーニュの良質な古酒を知るにはお手本のような逸品！これは年に１度出会えるかどうかの超掘り出し物！ブルゴーニュ・ファンはぜひともお試しを！待望の再入荷です。再入荷はありませんのでお見逃しなく！ |
||||
| ムルソー1998（クルティエ・セレクション） |
||||
| （赤/ACムルソー） | ||||
| ￥5,150 （小売希望価格） ￥4,410 （税込） ＊10年熟成のムルソーとしては超お買い得価格！さらにこれ以上コスト・パフォーマンスの高い熟成ムルソーはなかなか見つからないでしょう！これも待望の再入荷！超お薦めの1本！ |
||||
| ムルソー・レ・グット・ドール2002（クルティエ・セレクション） |
||||
| （赤/１級畑） | ||||
| ￥7,250 （小売希望価格） ￥6,300 （税込） ＊当たり年2002年のムルソー1級畑でこの価格は超お買い得！クルティエ･セレクションならではのお値打ち品！「レ･ｸﾞット・ドール＝黄金の雫」と名付けられたこの畑はムルソーの中でも豊潤で濃厚な味わいで定評のある畑。今回初入荷！クルティエ･セレクションの中でも目玉商品！お早めに！ |
||||
| シャルム・シャンベルタン2004(クルティエ･セレクション) |
||||
| （赤/特級畑） | ||||
| ￥8,000 （小売希望価格） ￥6,720 （税込） ＊2003年と2005年という派手な年に挟まれた2004年だが、掘り出し物も多いことも確か。グランクリュでこの価格はなかなか出会えないと思います。 |
||||
| ▲ページトップへ | ||||
| 1996〜1998年 お薦め蔵出しブルゴーニュ古酒！ |
  |
|||
| 【コンフレリー・デ・ヴィニュロン・デ・プレソワール】 コンフレリー・デ・ヴィニュロン・デ・プレソワールは、プロ集団のネゴシアン「パスカル」が提供するブランド。パスカルは1955年にジュヴレ・シャンベルタンで設立され、フランスワイン界に精通しているプロ集団です。彼らがドメーヌからビン買いしたワインを共通ラベルで販売します。普通のネゴシアンと違う大きな特徴は、すべてのラベルにドメーヌ名を表示していること。ほとんどはリリース当時に購入し、パスカルの倉庫で今日まで大切に熟成されていたものです。時には引退した造り手の名前も見られる時もあります。ジュヴレの名門デ・ヴァロワーユは、パスカルが50%のオーナーでもあります。コストパフォーマンスも極めて高いお値打ち品。今回は当たり年の1996年が少量入荷です！ 【ルイ・シュニュ】 チャーミングなワインで人気のルイ・シュニュのシュニュ姉妹。2007年姉のジュリエットがクルティエとして活躍していた旦那さんと共に新たにクルティエ会社を設立した。それがこのジュリエット・シュニュ。彼女自身もクルティエとなり、敏腕クルティエの旦那さんと厳選して買いつけたものは、試飲してみるとどれも驚くほどクオリティーが高い。慎重にホントに良いものだけを選んだというのが、ひしひしと伝わってきます。今回の入荷は1997年と1998年の素晴らしい熟成古酒です。ブルゴーニュの良質の熟成とはどんなものか知るには絶好の逸品です。ブルゴーニュ・ファンは是非とお試しください。 |
||||
| ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ1996 （コンフレリー・デ・ヴィニュロン・デ・プレソワール） |
||||
| （赤/1級畑） | ||||
| ￥8,300 （小売希望価格） ￥7,140 （税込） |
||||
| パスカルが50%オーナーであるドメーヌ・デ・ヴァロワーユのワイン。ここはクロ・デ・ヴォロワーユ、クロ・デ・クーヴォンなどのモノポールのプルミエクリュを所有している。このワインは畑名が書かれてないので何ヵ所かのプルミエクリュをブレンドしたものだと思われる。とにかく長熟なワインとして定評がある造り手。96年プルミエクリュとしてはお値打ちの1本だと思います！ |
||||
| コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ1996（コンフレリー・デ・ヴィニュロン・デ・プレソワール） | ||||
| （赤/ACコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ） | ||||
| ￥4,625 （小売希望価格） ￥3,990 （税込） |
||||
| これはダニエル・ラルジョのワイン。ドメーヌ設立は1965年で現在3代目当主のダニエル・ラルジョ。ショレ・レ・ボーヌを拠点にし、昔はほとんどを樽ごとネゴシアンに売っていたが、ダニエルの代から積極的に自家ビン詰めを始めた。エレガントでありながら長熟。このクラスのリーズナブルな古酒は非常に珍しい。古酒の入門編としては最適。 |
||||
| ヴォーヌ・ロマネ1997（ジュリエット・シュニュ） | ||||
| （赤/ACヴォーヌ・ロマネ） | ||||
| ￥7,140 （小売希望価格） ￥6,090 （税込） |
||||
| 除梗100%。1〜2回使用樽で13ヶ月間熟成。「1997年のコート・ド・ニュイの赤は、ぶどうが早めに完熟を迎えたことで酸がやや低く、ぶどう本来の甘みとまろやかな口当たりを楽しめる良年。このヴォーヌ・ロマネは、コンポートを思わせるほど濃密な完熟果実の風味が特徴です。口当たりはとても優しく上品で、心地よい果実味がいつまでも持続します」（ジュリエット・シュニュ） まさにこのコメント通りの濃密で甘美なタンニンを堪能できます。 |
||||
| シャンボール・ミュジニー1998（ジュリエット・シュニュ） | ||||
| （赤/ACシャンボール・ミュジニー） | ||||
| ￥7,140 （小売希望価格） ￥6,090 （税込） |
||||
| 丁寧に選果して100%除梗。新樽率30%で12ヶ月間熟成。「1998年のコート・ド・ニュイの赤はとてもクラシックなスタイルで、ぶどうがよく完熟し、果実の力強さとバランスを両立できた年。このシャンボールはちょうど飲み頃に入っており、完熟したイチゴやラズベリーなどを思わせる複雑な風味をお楽しみいただけます。シャンボールらしいフィネスに溢れた、優美で気品ある味わいです。」（ジュリエット・シュニュ） シャンボール・ミュジニーのエレガントで完熟した果実味を味わえます。 |
||||
| ▲ページトップへ | ||||
Copyright(C) 2004-2008 fujiyasaketen,Inc. All rights reserved.
【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。】