×

CATEGORY

CATEGORY

MENU

HOME»  シャンパーニュ

シャンパーニュ

シャンパーニュ エリアマップ

シャンパーニュ・エリアマップシルリー シルリー ボーモン・シュヴェスル ボーモン・シュヴェスル ピュイジュー ピュイジュー ヴェルズネー ヴェルズネー ヴェルズネー ヴェルジ ヴェルジ マイイ マイイ ルーポワ ルーポワ アンボネー アンボネー ブージー ブージー トゥール・シュル・マルヌ トゥール・シュル・マルヌ アイ アイ シュイイ シュイイ オイリー オイリー アヴィス アヴィス グラマン グラマン オジェール オジェール メスニル・シュル・オジェール メスニル・シュル・オジェール

シャンパーニュはパリの北東約150キロに位置する世界最高峰のスパークリングワインの産地。
栽培されている主要品種はシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。
シャンパーニュは畑の格付けはなく、村単位の格付けシステムとなっている。
現在グラン・クリュに指定されている村は17村、プルミエ・クリュに指定されている村は40村。
主要生産地域のモンターニュ・ド・ランス(ピノ・ノワールが多い)、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ(ピノ・ムニエが多い)、コート・デ・ブラン(シャルドネが多い)にグラン・クリュ村は集中している。
グラン・クリュ村はないが、近年南部のコート・デ・バール地区でも傑出した生産者を数多く輩出している。
瓶内2次発酵の法定熟成期間はノンヴィンテージ15カ月以上、ヴィンテージで3年以上となっている。