【ジャン・フルニエ】
ジャン・フルニエはマルサネの中でも最も古いドメーヌの一つ。その歴史はルイ13世の17世紀まで遡ることが出来る。現在ドメーヌは、マルサネの若きスター、ローラン・フルニエが当主を務める。2003年、先代が引退し、ローランが当主になるとドメーヌの改革が始まった。2004年から畑をビオロジックに転換（2008年に全ての区画で認証を取得）。栽培方法も従来の「グイヨ」からストレスの少ない「コルドン・ロワイヤル」に変更。彼の目指す栽培は自然に凝縮されたブドウ。所有する畑はクロ・デュ・ロワやロンジュロワなどマルサネを代表する優良畑。さらに畑の大半が樹齢40年以上の古樹と、最高の条件が揃っている。
 
「僕のワイン造りは現代的でも伝統的でもない。父は伝統を重視していた。僕は伝統をベースに進化していきたい」とローランは語る。
そして「やっとマルサネに注目が集まってきた。シルヴァン・パタイエや僕らがマルサネを変えたのさ」と自負するほど。
 
醸造も個性的だ。畑と醸造所で2回厳しい選果を行う。畑の特徴に合わせて全房と除梗の比率を調整する。全房で果梗を使うとバクテリアが繁殖しやすくなるため、亜硫酸使用が普通。だがビオロジックを導入したことで酵母が強く、亜硫酸無添加で全房発酵が可能だという。発酵は主に木樽を使用。使用するのは228Lの伝統的なブルゴーニュ樽ではなく、大きめのドゥミ・ミュイ（600L）とシガール（350L）。600Lと350Lの樽はワインが樽と触れ合う面積が最適だそうだ。出来上がるワインは力強く長熟でありながらエレガント。マルサネとは思えないほどのポテンシャルを秘めた一献となる。
　
近年の評価はうなぎ上りで、各専門誌でも高評価。ベタンヌ＆ドゥソーヴは「ブルゴーニュ新世代の中で最も輝きを放つ生産者の一人」と評した。マルサネの若きスターの珠玉の一献をぜひともお試しあれ。　 
 
【マルサネ・トロワ・テールV.V.】
 ドメーヌを代表するトップ・キュヴェの一つ。樹齢60年以上のピノ・ファン95％、ピノ・ブーロ5％で造られる。ピノ・ファンはピノ・ノワールの亜種。栽培は難しく、実は小粒なので収量が少ないが、凝縮感があり、テロワールの特徴を繊細に表現する品種として定評がある。
　
 ブドウは所有する最高の3区画（Grands Vignes、La Charme aux Pretres、Grasses Tetes）をブレンドして造られる。その中には一部白根の樹も含まれているという。しかも収量は20ｈ/haというルロワのグランクリュ並みの低収量。全房発酵。新樽100％で18カ月熟成。清澄はせず、ノンフィルターで月の周期に合わせてビン詰めを行う。2015年ヴィンテージから蝋キャップになった。
 
★ワインアドヴォケイト　90～92点
飲み頃：2017～2025年
 
The 2015 Marsannay Trois Terres Vieilles Vignes has a crisp and precise bouquet: dark cherries intermingling with bilberry and just a slight reductive scent although that seems to blows away. The palate is medium-bodied with smooth tannins, plenty of ripe black cherry and strawberry fruit that segues into a lightly spiced, harmonious, licorice-tinged finish. Enjoy this is lovely Marsannay over the next five to eight years. Readers should note that this will be the last vintage for this cuvée for a short period after the damage in 2016, and subsequent reorganization of holdings. (Wine Advocate #230 Apr 2017）