【ジャック・プリュール】
18世紀末にムルソーに設立されたブルゴーニュを代表する名ドメーヌ、ジャック・プリュール。1988年にアントナン・ロデ社が提携後はドメーヌのクオリティーは飛躍的に上昇し、スケールの大きなワインを生産している。ドメーヌの所有する畑の殆どが特級畑と一級畑。1990年から指揮をとるのは天才女性醸造家、ナディーヌ・ギュブラン。1997年にはフランスで女性初のベスト・エノロジスト（醸造家）に選ばれたほど。1997年から全ての畑がビオロジック栽培となり、馬による耕作が行われている。プルミエクリュは新樽率25％で約18カ月熟成、グランクリュは新樽率100％で約24ヶ月熟成させる。
【2011年ヴィンテージ】
乾燥した穏やかな冬を経て3月の終わりに春が訪れた。夏を思わせるほどの暖かい気温によりブドウ樹は急成長し、4月の上旬には蕾が開き始めた。これは1994年から2010年の平均より3週間も早い記録となった。春から3カ月続いた暖かく乾燥した気候により5月の3週目から開花が始まった。これは通常より2週間以上早い開花となった。7月14日を過ぎてから冷たい風を伴う雨が降り、急激な天候の変化があった。ヴェレゾン（ブドウが色付くこと）は7月後半から始まり、ブドウの成熟は遅れたが、畑は健康的な状態を維持した。その後、天候は好転し、乾燥し美しく穏やかな気候になったことで収穫は8月の終わりから9月の中旬にかけて行われた。収穫時に良い天候が続いたことでブドウの完全な成熟を待って収穫をすることができた。2011年は滑らかで繊細で、比較的若いうちから楽しめるワインになった。
【ムルソー・クロ・ド・マズレー・ルージュ】
この畑はジャック・プリュールのモノポール（単独所有）。ドメーヌが造る唯一の村名ワインでもある。本来ならばプルミエ・クリュになってもおかしくない畑だが、プルミエ・クリュになると税金が高くになるため、1934年にあえてプルミエ・クリュの申請を行わなかった。特筆すべきはシトー派の修道士の時代からこのクロでは赤と白の両方のワインが造られており、現在もそれが続いていること。おそらくムルソーで同じ畑の赤、白を生産しているのは現在ジャック・プリュールのみではないだろうか。もっともプルミエ・クリュになっていたら現在赤ワインは造られていなかったかもしれない。ちなみにクロ・ド・マズレーの畑は約3haで、白のシャルドネが2.75ha、赤のピノ・ノワールが0.25haである。
非常に珍しいACムルソーの赤ワイン。昔はムルソーでも赤ワインが多く造られていたという。だが白ワインの需要が高くになるに連れ、赤ワインの生産量は減っていった。現在ムルソーで造られる赤ワインは全体の僅か約2％のみ。しかもこれにはヴォルネー・サントノ（ムルソーにある畑だが赤ワインはヴォルネー表記となる）も含まれる。おそらくムルソー・ルージュの生産量は全体でも何千本の世界であろう。まさに「珍品の赤ワイン」。このクロ・ド・マズレー・ルージュはムルソーの赤ワインを代表する1本。赤、白飲み比べてみるのも面白い。ちなみこの赤ワインの日本入荷は僅か5ケース。
赤／ACムルソー／モノポール
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