【ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル】
今から約150年前、当時30年以上に渡りヴォルネーの市長を務めたヴィクター・ボワイヨによって設立されたドメーヌ・ルイ・ボワイヨ。2011年、ルイ・ボワイヨが所有する畑が売りに出された。その畑に目をつけたのがブルゴーニュ最古のネゴシンアン、メゾン・シャンピーの社長ピエール・ムルジェ。1720年に設立されたシャンピーは小規模ながら品質にこだわるネゴシアンとして定評がある。売りに出された畑は非常に魅力的なものだった。そこで良き顧客であり、ブルゴーニュワイン・マニアの米国人投資家、マーク・オコネルに話を持ちかけ、オコネル100％の出資で３つの畑を購入した。その一つが日本では入手困難なモノポールのヴォルネー・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・シャペルだった。ちなみに他の2つ畑もヴォルネー・カレル・スー・ラ・シャペル（平均樹齢45年以上）とポマール・レ・シャンラン（平均樹齢80年以上）と稀少性の高いプルミエ・クリュであった。
ドメーヌ名はフラグシップである畑名に。現在ドメーヌの栽培、醸造はすべてメゾン・シャンピーが管理し、畑はすべてビオロジックもしくはビオディナミに変換中である。
【ヴォルネー・カレル・スー・ラ・シャペル】
カレル・スー・ラ・シャペルは名前の由来通り、ノートルダム教会の下に位置する畑。畑の総面積は3.73haだがドメーヌが所有する面積は僅か0.33ha。土壌は水はけの良い豊かな石灰岩質。東から南東向きのため、朝から昼過ぎまでの日光を受ける事ができる良区画。そのためブドウは早熟であるという。ブドウの平均樹齢は45年の古樹。100％除梗し醸造。新樽率30％で12ヶ月熟成。この2010年ヴィンテージは2011年12月にボトリングされた。生産量は6.5樽で1880本のみ。（ラベルに生産本数が記載されている）
凝縮した果実のエレガントな香りにミネラル、すみれの花などの香りも感じる。口中ではフレッシュな果実味にココアのフレーヴォーも感じ、ワインの骨格をなす繊細な果実味とタンニンがエレガントに調和する一献。赤／1級畑
CATEGORY
